APA SPESIALNYA SUSU A2 UNTUK PENCERNAAN DAN PERTUMBUHAN?
Menurut para ahli, kandungan protein A2 pada susu sapi A2 lebih mudah dicerna. Hal tersebut tentu sangat baik untuk Si Kecil, mengingat sistem pencernaan mereka yang masih rentan di usianya.
Limited Population dari Sapi A2 di dunia saat ini
*Sumber : California Dairy Research Foundation, 2017TERNYATA,
AWALNYA SEMUA SAPI MERUPAKAN JENIS A2!
Perlu diketahui bahwa semua jenis sapi di dunia pada awalnya hanya menghasilkan protein Beta Casein A2 saja. Namun seiring perkembangan mutasi genetik, perlahan sapi pun juga menghasilkan protein Beta Casein A1, hingga saat ini yang sangat dominan di dalam susu sapi. Apa perbedaanya dan mengapa kandungan protein Beta Casein A2 lebih penting? Mari simak informasi lebih lanjut di bawah ini.
10.000 tahun lalu
Sapi hanya menghasilkan susu dengan kandungan Protein Beta Casein A2 saja.
8.000 tahun lalu
Dikarenakan mutasi gen, Sapi bermutasi sehingga menghasilkan protein mengandung kombinasi protein beta casein A1 dan beta casein A2.
Protein merupakan salah satu sumber nutrisi untuk sistem saluran cerna yang sehat. Protein terdiri dari Whey dan Casein
- 20% dari total protein pada susu sapi.
- lebih mudah diserap tubuh
- 80% dari total protein pada susu sapi.
- lebih sulit diserap tubuh
Protein Beta Casein A2 mudah dicerna dalam sistem pencernaan
Susu yang berasal dari Sapi biasa mengandung kombinasi protein beta casein A1 dan beta casein A2. Sementara susu yang berasal dari Sapi A2 hanya mengandung protein beta casein A2. Protein beta casein A2 mudah dicerna dalam sistem pencernaan
*Sumber:Breth, B.E. & Wreth, C. (2019). The microbiota–gut–brain axis: A promising avenue to foster healthy developmental outcomes. Dev Psychobiol. 61 (5): 772-782.PENCERNAAN MERUPAKAN OTAK KEDUA ANAK YANG BUTUH NUTRISI
- Hal ini dikarenakan pada 1000 HPK, anak-anak rentan mengalami gangguan pencernaan.
- Padahal, berdasarkan berbagai penelitian diketahui bahwa sistem pencernaan kita merupakan otak kedua yang mempengaruhi perkembangan otak pertama kita.
- Fungsi utama sistem pencernaan adalah untuk mencerna makanan menjadi nutrisi yang siap diserap dan digunakan oleh tubuh.
manfaat beta casein a2
- Mengurangi gejala gastrointestinal Anak yang mengonsumsi susu sapi A2 atau Beta Casein A2 memiliki gejala gastrointestinal yang lebih rendah dibandingkan anak yang mengonsumsi susu konvensional.
- menjaga konsistensi frekuensi bab pada anak kondisi normal Anak yang mengonsumsi susu Beta Casein A2 memiliki frekuensi BAB yang lebih sedikit dibandingkan anak yang mengonsumsi susu konvensional.
