Nutrisi Ideal

Nutrisi Ideal untuk Perkembangan Anak

Nutrisi Ideal untuk Perkembangan Anak

Learning Expert
Article
Nov 17, 2020

Nutrisi terdiri dari makronutrien (karbohidrat, protein dan lemak) serta mikronutrien (vitamin dan mineral) sehingga harus diperhatikan sejak bayi mendapat makanan pendamping ASI sejak usia 6 bulan.

Zat nutrisi yang penting dan sumber zat nutrisi seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral.

Nutrisi terdiri dari makronutrien (karbohidrat, protein dan lemak) serta mikronutrien (vitamin dan mineral). Asupan makanan sehari-hari haruslah dalam komposisi yang lengkap dan seimbang. Lengkap dalam arti mengandung makro dan mikronutrien, seimbang berarti masing-masing komponen nutrisi dalam komposisi yang seimbang yaitu karbohidrat (50%), protein (10-15%), lemak (30%), vitamin dan mineral (5-10%). Hal ini harus diperhatikan sejak bayi mendapat makanan pendamping ASI (MPASI) sejak usia 6 bulan. Sejak bayi mendapat MPASI, maka kandungan nutrisi yang diberikan pada anak harus memenuhi kaidah gizi lengkap dan seimbang, apalagi dalam masa 1000 HPK, dan ebrlanjut sampai usia 5 tahun dimana terjadi percepatan pertumbuhan dan perkembangan otak.

Kebutuhan makan si Kecil ditentukan oleh berapa kalori yang dibutuhkan perhari, sesuai  berat badan atau usia. Kebutuhan kalori penting untuk sumber tenaga bagi organ-organ tubuh supaya berfungsi dengan baik, aktifitas sehari-hari dan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Pertumbuhan dalam arti penambahan berat badan, tinggi badan serta lingkar kepala. Perkembangan terkait pekembangan motorik kasar-halus, bicara/bahasa, kognitif dan interaksi sosial.

Nutrisi apa saja yang penting untuk perkembangan otak seorang anak penting untuk diketahui para orangtua agar dapat mengoptimalkan pemberian makan pada anak. Selain itu orangtua sebaiknya kreatif dalam menyediakan menu makanan yang variatif, memanfaatkan sumber makanan yang ada, bentuk dan tampilan yang menarik, rasa yang enak, lingkungan dan suasana makan yang menyenangkan sehingga anak bersemangat menghabiskan porsi makannya. Selain itu kita juga sebaiknya memanfaatkan bahan makanan lokal dengan harga terjangkau.

Berikut ini adalah zat-zat  nutrisi yang penting dan sumber zat nutrisi tersebut.

Karbohidrat 

Karbohidrat adalah sumber enerji utama. Sumber karbohidrat utama tidak hanya terdapat dalam nasi, tetapi juga dari roti, kentang, singkong, ubi, umbi-umban lain, jagung, sagu, sereal, mie dan bihun.  Sumber karbohidrat lain berasal dari gula, buah-buahan, susu dan produk turunan susu, biji-bijian dan beberapa macam sayuran. Dalam sehari, dianjurkan mengkonsumsi karbohidrat sebanyak 5-7 porsi dalam bentuk makan besar maupun makanan selingan/kudapan.

Protein 

Disebut juga sebagai zat pembangun/pembentuk sel-sel baru, zat pengatur fungsi seluruh organ tubuh kita, pembentuk hormon, lebih luas lagi protein juga penting untuk membentuk  sistem pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit. Protein juga berperan penting dalam perkembangan otak seorang anak.
Sumber protein dapat berasal dari tumbuh-tumbuhan (protein nabati) atau berasal dari hewan. Protein nabati terkandung dalam tahu, tempe yang berasal dari kacang kedelai, kacang-kacangan (kacang hijau, kacang merah, kacang polong, nuts) , serta beberapa macam sayur dan buah.

Sumber protein hewani berasal dari telur, susu dan produk turunannya, ikan air tawar, ikan laut, berbagai macam sea food, daging ayam/unggas, daging sapi/kerbau/kambing/hewan mamalia lain. Sumber protein dianjurkan dikonsumsi 3 porsi dalam sehari, dengan setengahnya berasal dari susu atau sumber kalsium lainnya.

Lemak 

Lemak berfungsi antara lain sebagai pelarut vitamin (vitamin A,D,E dan K), salah satu pembentuk struktur membran sel, antara lain membran sel saraf yang berperan dalam kerja sel-sel saraf serta perkembangan otak seorang anak.

Sumber lemak berasal dari telur, ikan, margarin, mentega/butter, nuts, buah alpokat, minyak kelapa, minyak jagung, minyak kacang/biji bunga matahari/kelapa sawit. Lemak bersama dengan gula dan garam hanya dianjurkan dikonsumsi dalam porsi sedikit.

Jika dilihat lemak dalam bentuk minyak serta gula dan garam dipergunakan dalam mengolah bahan makanan sehingga makanan akan lebih mempunyai rasa.

Vitamin

Vitamin diperlukan dalam semua proses metabolisme tubuh, yaitu proses perubahan zat-zat nutrisi menjadi bentuk yang siap dipakai oleh tubuh manusia.   
Vitamin yang terkait langsung dengan fungsi sel-sel saraf antara lain : (1) vitamin A, untuk membantu dan mengoptimalkan fungsi penglihatan, (2) vitamin B, terutama vitamin B6, untuk metabolism sel-sel saraf yang mengatur kerja otak dan perkembangan otak. Sumber vitamin adalah berbagai macam sayuran, buah-buahan, susu, telur, beberapa jenis ikan dan makanan laut. Sebagai sumber vitamin dan mineral, maka buah dan sayuran sebaiknya dikonsumsi masing-masing 2 porsi dalam sehari.

Mineral 

Contoh mineral yang berperan langsung membantu kerja sel-sel saraf dan perkembangan otak adalah kalsium, zat besi, asam folat, iodine, zink, kalium, magnesium. Sumber untuk mendapatkan asupan mineral adalah berbagai macam sayuran, buah-buahan, susu, telur, beberapa jenis ikan dan makanan laut.

Nutrisi

 

Produk wyeth nutrition

View details S-26 Procal GOLD
procalgold.png

S-26 Procal GOLD

Susu pertumbuhan dengan kandungan nutrisi yang diformulasikan oleh Wyeth Nutrition Expert untuk dukung potensi hebat & Belajar Progresif si Kecil. (Usia 1-3 tahun)

View details S-26 Promise GOLD
promise-baru.png

S-26 Promise GOLD

Susu pertumbuhan dengan kandungan nutrisi yang diformulasikan oleh Wyeth Nutrition Expert untuk dukung potensi hebat & Belajar Progresif si Kecil. (Usia 3-12 tahun)

View details S-26 Procal Nutrissentials
94f761eb-9e9a-4fcc-8c74-294922e92789.png

S-26 Procal Nutrissentials

Susu Pertumbuhan Anak usia 1-3 Tahun untuk dukung kesiapan belajarnya.

Customer reviews

0

0
0 global ratings

Ratings

  • 5 star
    0
  • 4 star
    0
  • 3 star
    0
  • 2 star
    0
  • 1 star
    0

Related articles

View details 10 Nutrisi dan Vitamin Penting Ini Untuk Otak si Kecil
Article
10 Nutrisi dan Vitamin Penting Ini Untuk Otak si Kecil

10 Nutrisi dan Vitamin Penting Ini Untuk Otak si Kecil

Banyak orang tua menggunakan berbagai cara agar anak jadi hebat bahkan sejak kecil. Salah satu faktor yang penting dan mempengaruhi perkembangan kepintaran otak si Kecil adalah nutrisi.

View details Finger Food untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi Anak
Article
Finger food untuk penuhi kebutuhan nutrisi  anak

Finger Food untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi Anak

Finger food di sini sebenarnya adalah makanan apapun yang sehat, bernutrisi, memiliki tekstur yang empuk serta mudah dijumput oleh jemari si kecil.

View details Daftar Kebutuhan Nutrisi Anak 2 Tahun yang Perlu Diperhatikan
Article
Daftar Kebutuhan Nutrisi Anak 2 Tahun yang Perlu Diperhatikan

Daftar Kebutuhan Nutrisi Anak 2 Tahun yang Perlu Diperhatikan

Di masa pertumbuhan, tubuh si Kecil membutuhkan asupan makanan yang sehat yang terdiri dari berbagai jenis.

View details Yuk, Isi Piringku dengan Makanan yang Baik bagi Otak Anak
Article
Makanan untuk Otak

Yuk, Isi Piringku dengan Makanan yang Baik bagi Otak Anak

Mam juga bisa mendukung perkembangan otak anak degan memberikan bahan pangan yang kaya akan nutrisi otak anak.

View details Bagaimana Menilai Kehebatan si Kecil
Article
Peranan Sphingomyelin Dalam Perkembangan Otak Si Kecil

Bagaimana Menilai Kehebatan si Kecil

Menilai kemampuan atau kehebatan anak membutuhkan berbagai penilaian yang menyesuaikan dengan parameter perkembangan otak anak sesuai dengan tahapan usianya

View details Tips Mengajarkan si Kecil Belajar dengan Mandiri di Rumah
Article
Tips Mengajarkan si Kecil Belajar dengan Mandiri di Rumah

Tips Mengajarkan si Kecil Belajar dengan Mandiri di Rumah

Mendidik anak hebat yang mandiri, termasuk mandiri dalam hal belajar memiliki tanggung jawab untuk bisa belajar sendiri di rumah memang merupakan bekal berharga bagi si Kecil

View details Dukung Daya Ingat & Kerja Otak Anak dengan Nutrisi Ini
Article
Dukung Daya Ingat & Kerja Otak Anak dengan Nutrisi Ini

Dukung Daya Ingat & Kerja Otak Anak dengan Nutrisi Ini

Yuk, Mam cari tahu bahan pangan apa yang mengandung nutrisi otak anak terbaik untuk mendukung daya ingat si Kecil agar Mam bisa menyajikan menu yang terbaik untuk kehebatan akalnya.

View details 80% Otak Terbentuk di 2 Tahun Pertama si Kecil
Article
80% Otak Terbentuk di 2 Tahun Pertama si Kecil

80% Otak Terbentuk di 2 Tahun Pertama si Kecil

Tahukah Mam, proses pertumbuhan dan perkembangan anak berlangsung sangat pesat di tahun-tahun awal kehidupannya.  

View details Stimulasi Perkembangan Motorik Halus & Kasar bisa Dilakukan di Rumah
Article
Stimulasi perkembangan motorik halus _ kasar bisa dilakukan dirumah

Stimulasi Perkembangan Motorik Halus & Kasar bisa Dilakukan di Rumah

Stimulasi bayi berperan penting dalam mendukung perkembangan bayi khususnya dalam 1000 hari pertama kehidupan si Kecil. Termasuk stimulasi untuk perkembangan bayi dalam aspek motorik

View details Ide Bekal Sekolah dengan Nutrisi Penting untuk Anak
Article
Ide bekal sekolah dengan nutrisi penting untuk anak

Ide Bekal Sekolah dengan Nutrisi Penting untuk Anak

Si Kecil mulai bersekolah, ia tetap perlu mendapat asupan nutrisi otak anak untuk mendukung perkembangan dan kerja otak agar proses belajarnya menjadi optimal

View details Keajaiban mielin, sinaps, dan neurotransmiter dalam perkembangan si Kecil
Article
Keajaiban mielin, sinaps, dan neurotransmiter dalam perkembangan si Kecil

Keajaiban mielin, sinaps, dan neurotransmiter dalam perkembangan si Kecil

Pembentukan mielin dan sinaps tetap berlangsung setelah bayi lahir, bahkan sampai masa dewasa dengan kecepatan yang berbeda-beda.

View details Kegiatan Seru untuk Anak Belajar Membaca Bilangan dan Waktu
Article
Kegiatan seru untuk anak belajar membaca bilangan dan waktu

Kegiatan Seru untuk Anak Belajar Membaca Bilangan dan Waktu

Anak belajar membaca dan memahami konsep bilangan dan waktu adalah salah satu proses agar si Kecil jadi anak pintar dan siap belajar konsep matematika yang lainnya.

View details 5 Cara Menstimulasi Kehebatan Anak
Article
5 cara menstimulasi kehebatan anak

5 Cara Menstimulasi Kehebatan Anak

Dua tahun pertamanya, otak anak seperti spons yang sangat mudah menyerap berbagai informasi.

View details Peranan Sphingomyelin Dalam Perkembangan Otak si Kecil
Article
Peranan Sphingomyelin Dalam Perkembangan Otak Si Kecil

Peranan Sphingomyelin Dalam Perkembangan Otak si Kecil

Di periode 2 tahun pertama kehidupan si Kecil, perkembangan otaknya sangat cepat dan asupan Sphingomyelin dan DHA sangat penting guna perkembangan otak

View details Stimulasi Tepat di Rumah untuk Melatih Koordinasi Mata dan Tangan
Article
Stimulasi tepat dirumah untuk melatih koordinasi mata dan tangan

Stimulasi Tepat di Rumah untuk Melatih Koordinasi Mata dan Tangan

Koordinasi mata dan tangan adalah bagian penting dari proses tumbuh kembang dalam 1000 hari pertama kehidupan dalam aspek kognitif, motorik kasar, perkembangan motorik halus anak

View details 5 Aktivitas Membantu Opimalkan Perkembangan Otak Anak
Article
5 Aktivitas Membantu Opimalkan Perkembangan Otak Anak

5 Aktivitas Membantu Opimalkan Perkembangan Otak Anak

Sel-sel otak yang jumlahnya banyak saat anak baru lahir ini jumlahnya semakin berkurang dengan bertambahnya usia. Namun bukan jumlah sel-sel otak ini yang menentukan kecerdasan seseorang

View details Bagaimana ciri dan karakteristik struktur & sirkuit otak anak hebat
Article
Bagaimana ciri dan karakteristik struktur & sirkuit otak anak hebat

Bagaimana ciri dan karakteristik struktur & sirkuit otak anak hebat

Pada sudut pandang ilmu medis kedokteran, kehebatan kemampuan anak merupakan buah hasil kerja dari struktur dan aktivitas kerja otak.